Maustekakku

Innostuin tänään tapanina leipomaan toisen maustekakun. Ohje on kirjasta:

Muukkonen, Mirka & Särkisilta, Anna (2001). Vegaanin kasviskeittokirja. Helsinki: Like. 130 s.

Huomenna, kun W & K tulevat, kuulen sitten kumpi kakku on maistuvampi; ensimmäinen lauantaina (21.12.) leivottu vai tämä. Onneksi ehtivät sentään maistaa ennen lähtöään. Nyt siitä ei ole jäljellä muuta kuin murusia.

Vielä olisi yksi mielenkiintoinen maustekakun resepti, jota voisin seuraavaksi kokeilla - ehkä uuden vuoden aattona - nyt kun olen päässyt vauhtiin.

Sitä paitsi huomaan, että jauhot ja kalliit mausteet eivät kovin pitkään säily.

Täysin vegaaninen maustekakku. Jauhotin kookoshiutaleilla vuoan.

Paistettu kakku odottaa "makutuomareita".